Естрагон - Новини

... 200 градуса 35 мин. Оставя се да изстине във фурната.Съхранява се завит или в затворена кутия в хладилника, като се реже на филийки при поднасяне.

... Ползва се при киселини в стомаха, подуване и газове, чревни спазми, лениви черва, чревни инфекции, липса на апетит, настинка, умора, нисък имунитет, безсъние, хипертония, главоболие.

... дип с естрагон, спанак и пресен чесън – свежа билкова разядка с любими домашни гризини и соленки или за топване с тортиля питки. Чудно Вкусно!

... пасирайте добре. Кипнете отново и прибавете останалия естрагон. Накрая овкусете със сол и пипер. Зеленчуковата крем-супа с грах и естрагон е супер вкусна и лесна.

... чери домати. Изпечете ципурата в предварително загрята на 190°C фурна за около 30 мин. Поднесете ципурата на фурна с естрагон със салата по ваш вкус.

... с куркума и естрагон! Подходящи да се поднесат с млечна салата, която да омекоти с млечната си нежност силния вкус на индийските подправки! Чудно Вкусно!

... с маринатата, потапяйте парчетата месо в маринатата и масажирайте с ръце месото. Маринатата е подходяща за пилешко месо - бутчета, крилца или пък цяло пиле.

... се долива сметаната и се разбърква. В дълбока чиния се слага от ориза, върху него се подреждат флейките и се поливат със соса от естрагон.

... на тънка струйка при къкрещото пилешко. Поръсете с естрагон и оставете да се готви докато се сгъсти сосът. Готовото ястие сервирайте поръсено с пресен магданоз.

... парче с получената марината и оставяме да престои поне 2 часа в хлидилника. Загряваме тефлонов тиган на котлона и запичаме парчетата риба от двете страни.

... дресинг да се пасира в блендер, за да се получи хомогенна смес. Изпечете рибите на загрят грил и ги сервирайте със соса и пресен естрагон.

... е и силен съюзник в борбата с пролетните алергии и чувствителност към полени. Маслото от естрагон притежава антивирусно и противовъзпалително действие. Има и противоалергични свойства.

... на салати и ястия, както и за запазване на краставичките в саламура. Натопен в оцет, той се използва и като подправка за чорби и салати.

... лекарства трябва да се консултирате с лекар. А ако ви остане малко време, отделете от него да хвърлите един погледа на нашите вкусни рецепти с естрагон.

... дори може би е доста по-популярен като подправка, отколкото като билка. Подхожда на ястия с месо или безмесни гозби. Широко се използва в египетската кухня.

... 5 часа да останат в маринатата, а после ги изпържете. В допълнение можете да направите някаква лека гарнитура – свежа зелена салата или варени зеленчуци.

... има по-специфичен и остър вкус. В рецепти естрагонът може да се използва и за заместник на солта. Тази подправка е подходяща за хора, страдащи от хипертония.

... от "Кактус" - издателството на Иван Манчев, по-популярен като шеф Манчев (разговор с него четете тук). Всичко, което трябва да знаете за:Съвременна българска кухня (52)