... пивоварите в България. Това е нов инструментален подход за изследване на състава на пивото и структурата на отделните вещества в него посредством ядрено-магнитен резонанс (ЯМР).
Бира Дигитален - Новини
Дигитален подпис на българските бири разработва екип от български учени
...... ще имат възможността да следят за качеството и безопасността на напитките и бързо да реагират на нежелани промени във физико-химичните или микробиологични показатели на продуктите.
Учени от Центъра по биология на храните СУ Св Климент
...... определят компонентния състав и количествено да бъдат измерени отделните съединения в бирата. Още бизнес новини четете на Bloomberg TV BulgariaПо публикацията работи: Екип на Bloomberg