Дигитален подпис на българските бири разработва екип от български учени.

Дигитален автограф на българските бири създава екип от български учени. Новаторската разработка ще покаже идентичността на всяка комерсиална марка на родния пазар, съобщи БГНЕС.
Всеки първи петък от август светът отбелязва Международния ден на бирата. Тази година той се пада на 4 август.
Научният колектив употребява ново потомство уред за ядрено-магнитен резонанс за проучване на храни и питиета. Изучаването на питие посредством ЯМР е един от първите опити в международната процедура. Посредством цифровите подписи на съответните марки пивопроизводителите ще имат опцията да наблюдават за качеството и сигурността на напитките и бързо да реагират на нежелани промени във физико-химичните или микробиологични индикатори на продуктите.