Знаете вечерния ритуал на Италия – аперитиво“, почти поетичния като

Знаете вечерния обред на Италия – „ аперитиво “, съвсем поетичния като преживяване миг, в който грижите на деня изчезват в идното свечеряване и се чества насладата от живота.Италианците знаят за какво и по какъв начин, изключително в емблематичния с харизмата си град Венеция. Там през обичайно възприеманите като унили часове на деня се сервира просеко или коктейли с просеко, чиито най-открояващи се представители са коктейлът „ Белини “ и станалият изключително известен през последните години „ Аперол Шприц “. Може би това е моментът, който дава вълнуваща нотка на елементарния делник, тънката нишка сред действителността и фантазията. И по този начин – ден след ден. Когато хората се запитат за какво италианците могат да основат легенда от пиво, артикул или мода, дано се потопят в  романа на Хемингуей „ Есен във Венеция “, в изповедната новела на Томас Ман и интерпретацията на сюжета ѝ във кино лентата на Лукино Висконти „ Смърт във Венеция “ или в споделеното от посетителите на венецианския Harry’s Bar в Инстаграм и Тик-Ток. Впрочем Harry’s Bar e учреден от Джузепе Чиприани през 1931 година, a той точно е основателят на коктейла „ Белини “ и производител на едни от най-емблематичните виновност просеко, които са измежду показаните в публикацията. Кир Роял с просеко Изстудете във фризера четири чаши за вино. Сипете във всяка чаша по две чаени лъжички ликьор Créme de cassis и допълнете със 150 мл просеко. Украсете с лимонова кора и консумирайте незабавно. Освежаващ и забавен коктейл, който прави история, смесвайки италианските и френските обичаи на удоволствието от живота. ЧИПРИАНИ ПРОСЕКО РОЗЕ DOC ГАБРИЕЛА Gabriella е Просеко Розе, създадено по новаторски способ на винификация, при който мъстта се охлажда до 0°C, а виното ферментира при 15°C. Това разрешава на просекото да резервира сочните си аромати на круша, ягода, малина и виолетка. Сортовете са Глера и Пино неро
(Пино ноар).

ЧИПРИАНИ СУПЕРИОРЕ DOCG ЖУЛИЕТА Giulietta е Prosecco Superiore DOCG Brut от Валдобиадене. Лозята са ситуирани по хълмовете на Северна Италия, покрай Венеция. Те са обект на международното завещание на ЮНЕСКО. Цветът е неясно сламеножълт със зеленикави отражения. Плодовите аромати са с приятни нотки на златна ябълка и цвят от акация. ЧИПРИАНИ ПРОСЕКО СПУМАНТЕ БРУТ Изключително прелестно просеко с лек златист цвят със свежи зелени оттенъци. Носител е на прохлада с ароматите на ябълка с нотки на сладостен цитрус. БОС ПРОСЕКО МИЛЕЗИМАТО Лозята, от които се създава, се намират в покрайнините на Тревизо. Гроздето се бере поетапно през септември и октомври. БОС РОЗЕ Произведено от вид Глера от региона на Венето, просекото Бос Розе изненадва прелестно небцето с преобладаващите аромати на ягода и дребни червени плодове. Притежава грациозен усет, изключително подобаващ за летните вечери.Повече информация и опция за поръчки онлайн на www.seewines.com