Знаете ли колко коняк да си приготвим за рулото или

Знаете ли какъв брой коняк да си приготвим за рулото или може да донесем и бира, за един другар питаме

Необходими Продукти

● свинска кайма - 1 кг
● яйца - 5 бр.
● моркови - 2 бр.
● кисели краставички - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр.
● олио - 1/2 ч.ч
● коняк - 50 мл.
● чубрица - 1 ч.л.
● галета - ½ ч.ч.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Много комфортно за посрещане на посетители. Защото е бързо, елементарно и разрешава доста фикция при сервирането.

Сваряват се 4 яйца. В подсолена вода леко се сваряват морковите на дълги четвъртинки. Каймата се омесва с 1 яйце, галета, чубрица, лука и чушката /пасирани/, сол и пипер. Най добре е да престои няколко часа.

Разстила се с дебелина 1 – 1.5 см. върху фолио. Нареждат се яйцата-на половинки, морковите и краставичките на линии. Поръсва се с коняк и деликатно се завива на руло.

След като се сложи в тавичка /незалепваща/ се залива със сгорещеното олио и се прибавя 1 ч.ч. вода. Пече се 60-70 мин. на 180 градуса.

Как ще го сервирате си е ваша работа.

Ето и още една вкусна рецепта за руло Стефани.