Знаете ли как се приготвя неустоимо вкусен универсален бешамелов сос

Знаете ли по какъв начин се подготвя неустоимо апетитен повсеместен бешамелов сос за месо, риба и зеленчуци? Вижте тук

Необходими Продукти

● масло - 3 - 4 с.л.
● брашно - 3 равни с.л.
● прясно мляко - 2 и 1/2 - 3 ч.ч.
● сол
● яйца - 2 жълтъка, по избор

Начин на подготвяне

Запържете брашното в маслото, при непрестанно бъркане с тел и прибавете последователно прясното мляко.

Посолете и оставете да къкри за 6-7 минути.

По предпочитание разбийте 2 жълтъка и прибавете още веднъж при непрестанно и интензивно бъркане към соса.

Поднесете към яйца, риба, варени зеленчуци, месо и други