Здравословно ястие с рибка за най-малките - защото те имат

Здравословно ядене с рибка за най-малките - тъй като те имат потребност от вкусна и витаминозна храна, с цел да пораснат огромни и красиви

Необходими Продукти

● риба - филе от скумрия 20 - 30 г
● картофи - 1 бр.
● тиквички - 1/2 бр.
● лук - 1/2 бр.
● моркови - 1/2 бр.
● грах - 20 зрънца
● домати - 1 бр.
● целина - 20 г
● брашно - 1 с.л. пшенично
● лимони - няколко капки
● магданоз
● олио - или зехтин
● сол - на върха на ножа

Начин на подготвяне

Картофът, тиквичката, морковът, целината, магданозът и обеленият домат се нарязват на доста ситно. Лукът се настъргва на едро ренде.

Грахчетата би трябвало да са бланширани. Така приготвените зеленчуци за задушават за малко с малко олио или зехтин.

Добавя се рибата и солта, и се задушава още 10 мин. След което рибата се изважда деликатно и се намачква с вилица на ситно, в случай че има останали кости се отстраняват.

Връща се назад при зеленчуците. При нужда се прибавя брашното, с цел да се сгъсти ястието. Накрая се подправя с няколко капки лимон.