Засилени проверки на агнешко месо се извършват в лабораториите към

Засилени инспекции на агнешко месо се правят в лабораториите към Областната дирекция по сигурност на храните в Благоевград. Преди Великденските празници и Гергьовден доста хора носят проби, с цел да изследват месото, което са закупили от частни ферми. Така те могат да бъдат сигурни, че месото, което ще употребяват не е инфектирано и не крие опасности.

Благоевград Горно Краище, Белица

Експерти поучават да не се купува агнешко месо непосредствено от скотски ферми или такова, което не е минало през лицензирани кланици. Всеки, който желае, може да занесе в Агенцията по сигурност на храните в Благоевград проби и да ревизира дали месото, което е купил е безвредно за консумация.
Д-р Дафинка Иванова - Агенция по сигурност на храните: Предимно за салмонела се изследва месото, когато един клиент си го изследва. Но по принцип това месо крие огромен риск, от плантация закупено, тъй като освен сламонела, допустимо е да има и бруцелоза. А бруцелозата проточа безсимптомно основно при овцете и козите. Д-р Георги Томов, Агенция по сигурност на храните: Ако закупуват непосредствено от ферми, ветеринарният доктор, който управлява съответната плантация дава гаранция, че животното е крепко, имунизирано и не е притежател на болест и болест. Насочва се към лицензирана касапница.
Експертите поучават още клиентите да четат деликатно етикетите на месото, което се продава в комерсиалната мрежа, а по другия цвят на печата върху него могат да разпознаят произхода му.
Д-р Георги Томов, Агенция по сигурност на храните: Когато е българско печатът е наследник, това се вкара тази година за потребителят да може и от печата да познае какво месо - дали българско или вносно. Вносното месо е с червен цвят на печата. Започнаха инспекции на Агенцията по сигурност на храните преди празниците
Започнаха инспекции на Агенцията по сигурност на храните в цялата страна преди идните празници - Великден и Гергьовден. Инспекторите наблюдават за...

Животновъди от село Горно Краище споделят, че все по-малко се търси месо непосредствено от фермите. А поради неналичието на пазар всеобщо хората в региона се отхвърлят да гледат овце. Джемал Аяйн гледа към 100 овце, споделя, че търсенето на агнета даже преди Великден и Гергьовден е доста едва.
Джемал Аяйн: Търси се, само че минималното, всеки търси импорт. В България всеки гледа цената да му е по-малка, не го интересува качеството, а количеството. Качествата при нас не се ценят. Ибрахим Орхан: Не може да се внасят от Румъния от други места, тука нашите хора ги подценяват, внасят на по-евтина цена и увисват. Тука всичко е естествено, натурално и подбиват цените. Джемал Аяйн: Тука идват такива сигурни клиенти, които знаят, при нас и да идват, ние не храним с ГМО, тука всичко е почти естествено...
Във фермите в Горно Краище цената на кг агнешко месо е сред 4-5 лева А литър овче мляко се изкупува от мандрите за 1 лева Животновъдите споделят, че с тези цени мъчно съумяват да покрият разноските си, по тази причина доста от тях се отхвърлят.
Бекир Бекир, кмет на село горно Краище: Основно земеделието към този момент съвсем се заобикаля, не се дават дотации, никой не мисли за сиромашията и земеделската работа.
Преди няколко години в селото е имало повече от 10 овцеферми, в този момент са останали единствено три.