Запомнихте ли как се прави или да повторим още веднъж

Запомнихте ли по какъв начин се прави или да повторим още един път рецептата

Необходими Продукти

● брашно - 4 ч.ч.
● захар - 1 - 2 с.л.
● маргарин - 3 - 4 с.л. или олио
● яйца - 1 бр.
● квас - 20 г
● сол - 1/2 ч.л.
● прясно мляко - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

В топлото мляко разтваряме маята. Добавяме брашното, захарта, яйцето и солта и бъркаме за към 5-8 мин. Оставяме да втаса. Полученото тесто разточваме на кръг с дебелина към 0.5 см.

Нарязва се на триъгълници, като броят им е съгласно това какъв брой части желаете да има вашата питка. Всяко парче навиваме извън във вътрешността (като кифличка).

В авансово намазнена тавичка нареждаме частите. Оставяме да втаса за още 10 мин. През това време включваме фурната да загрява на 180 градуса.

Преди да сложим питката да се пече, я намазваме с един разрушен жълтък. Печем за към 60 мин.

Пухкавата питка с маргарин е подготвена.