Започнете деня с тази пухкава баница с локум за сладък

Започнете деня с тази пухкава баница с локум за сладостен старт на деня!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

кори за баница – 1 пакет фини
яйца – 3 бр.
брашно – 1/2 ч.ч.
захар – 1 1/2 ч.ч.
бакпулвер – 1 пакет
ванилия – 1 – 2 бр.
локум – 2 кутии пъстър
олио – 2 – 3 с.л.
олио – за намазване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В подобаващ съд смесете яйцата, брашното, олиото, ванилията и 1/2 ч.ч. захар. Разбъркайте до приемането на кексова примес. Разстелете фините кори и отделете една кора.

Намажете я щедро с получената примес и я покрийте с втора кора. В тесния завършек на кориата сложете късчета локум и навийте на плътно руло, написа struma.bg.

Навитите кори може да сложите в кръгла или правоъгълна тава, авансово намазнена. Повторете до привършване на продуктите.

Локумената баница се пече в авансово загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до подготвеност.

Докато баницата се пече, пригответе захарния сироп. Разтоворете останалата захар в 2 ч.ч. вода и кипнете на спокоен огън, с цел да се разтвори изцяло захарта. Когато баницата изстине, я сиропирайте с парещ захарен сироп и оставете най-малко 2-3 часа на студено, с цел да се сиропира отмерено.