Кашкавалът е поскъпнал с над 4 лева за една година
За една година от 5 август 2021 година до 5 август на актуалната година над един лев са поскъпнали 7 хранителни продукта.
Рекордьори са кашкавалът "Витоша " (+4.30 лева), кравето сирене (+3.27 лева), варено-пушения колбас (+1.89 лева), слънчогледовото олио (+1.74 лева) и замразеното пиле (+1.51 лева). Това демонстрират данните от седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ), написа
Прави усещане още, че ценовата ножица на храните на едро по области в страната продължава да се разтваря и при започване на август. При всичките 10 следени от ДКСБТ храни в 19 области в страната има разлики, които са най-съществени при кравето сирене (9.50 лева), кашкавала "Витоша " (4.80 лева), замразеното пиле (4.00 лева).
През отминалите пет работни дни (1-5 август) храните на едро по борсите в страната са поскъпнали, след спиране през миналата седмица на юли (25-29), когато беше регистрирано минимално поевтиняване с 0.09%. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) към 5 август е 2.043 пункта по отношение на 2.029 пункта към 29 юли или повишаването е с 0.69 %.
Преди това през седмицата (18-22 юли) цените са се повишили с 0.15% за пръв път след 10 следващи седмици (от 9 май до 15 юли) на непрекъснато поевтиняване.
Месечната равносметка за отминалите седем месеца от началото на годината е, че през четири от тях храните са поскъпвали, а през три - са спадали.
През юли храните са поевтинели с 0.14%, през юни (-6.18%), когато Национален статистически институт регистрира рекордна инфлация от 16.9 на 100.
През май ДКСБТ записва спад на цените с 3.93%, а преди този момент четири следващи месеца храните на едро непрекъснато са поскъпвали: през април (+6.25%), март (+6.42%), февруари (+5.87%), а през януари е регистрирано най-слабото месечно повишаване на цените през 2022 година (+0.65%). Общо от началото на годината до 5 август цените на храните на едро са се повишили с 14.85 на 100. На годишна база, по отношение на 5 август 2021 година, ИТЦ е повишен с 33.18% (от 1.534 пункта), сочат данните от седвичните бюлетини на ДКСБТ.
Седмичната равносметка
демонстрира, че през отминалите пет работни дни от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 36 хранителни артикули, 22 са поскъпнали, 13 са поевтинели и един е без смяна в цената.
От млечните и месните храни и варивата най-вече са поскъпнали пакетчето масло 125 грама и лещата, а най-вече са поевтинели слънчогледовото олио ориза; при плодовете цените единствено на кайсиите са нараснали; при зеленчуците най-вече са поскъпнали зеленият пипер и морковите, а са поевтинели единствено картофите.
Разликата на цените по области продължава да се задълбочава
Както посочихме ценовата ножица е траяла да се разтваря и при започване на август за 10-те съществени храни, които се следят от ДКСБТ в 19 области на страната. Най-голяма е разликата от 9.50 лв. при кравето сирене (от 6.30 лева./кг в Сливен до 15.80 лева./кг в Пловдив), 4.80 лв. е разликата при кашкавала "Витоша " (от 13.20 лева./кг в Кърджали до 18.00 лева./кг в Пловдив), при замразеното пиле разликата е 4.00 лв. (от 4.00 лева./кг в Пловдив и София до 8.00 лева./кг в Силистра, 3.40 лв. е разликата при зрелия боб (от 2.70 лева./кг във Варна до 6.10 лева./кг в Ямбол), при каймата примес разликата е 2.82 лв. (от 5.90 лева./кг във Велико Търново до 8.72 лева./кг в Силистра), при ориза разликата е 1.50 лв. (от 2.00 лева./кг в Смолян, София и Стара Загора до 3.50 лева./кг в Монтана и Пловдив), 1.44 лв. е разликата при слънчогледовото олио (от 4.30 лева./литъра в Русе до 5.74 лева./литъра в Силистра), при захарта разликата е 1.30 лв. (от 1.40 лева./кг в Стара Загора до 2.70 лева./кг в Силистра), 0.90 лв. е разликата при брашното вид 500 (от 1.00 лева./кг във Варна и Велико Търново до 1.90 лева./кг в Силистра), при яйцата разликата е 0.09 лв. (от 0.23 лева./броя в Пловдив, Силистра и Ямбол до 0.32 лева./броя в Смолян и София).
При главните месни, млечни храни и варивата
от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 13, 7 са поевтинелите, като трендът е в естествени граници - от минус 1.7% до плюс 4.1 на 100, което е особено за сезона за тази група храни.
Най-много е поскъпнало както към този момент посочихме пакетчето масло 125 грама (+4.1% до 2.82 лева./броя), следвано от лещата (+3.8% до 3.84 лева./кг), яйцата (+3.7% до 0.28 лева./кг), брашното (+3.1% до 1.34 лева./кг), пилешките кренвирши (+3.1% до 5.05 лева./кг), трайния варено-пушен колбас (+1.5%), прясното мляко (+1.4% до 2.25 лева./литъра), зрелия боб (+1.1% до 3.84 лева./кг), малотрайните салами, включително шунка (+0.2% до 6.20 лева./кг).
Най-много е поевтиняло слънчогледовото олио (-1.8% до 4.92 лева./литъра), следвано от захарта (-1.7% до 2.28 лева./кг), ориза (-0.4% до 2.73 лева./кг), замразеното пиле (-0.3% до 5.97 лева./кг), кашкавала "Витоша " (-0.2% до 15.64 лева./кг).
Графика: ДКСБТ
От таблицата нагоре е видно, че на годишна база всички млечни, месни и други храни, включително и варивата са поскъпнали, а с над 1 лев са се повишили цените на 7 от общо 20 артикули, като най-голяма е разликата при кашкавала "Витоша " (+4.30 лева), кравето сирене (+3.28 лева), варено-пушения колбас (+1.89 лева), слънчогледовото олио (+1.74 лева), замразеното пиле (1.51 лева), лещата (1.39 лева) и пилешките кренвирши (1.05 лева).
При плодовете
регистрирани в седмичния бюлетин на ДКСБТ, множеството са поевтинели, като трендът при тях по това време на годината е в малко по-високи граници - от минус 3.4% до плюс 6.8 на 100.
Поскъпнали са единствено кайсиите (+6.8% до 2.37 лева./кг), а най-вече са поевтинели прасковите (-3.4% до 2.00 лева./кг), следвани от ябълките (-2.7% до 1.42 лева./кг), бананите (-2.0% до 2.44 лева./кг) и лимоните (-2.0% до 2.99 лева./кг).
Графика: ДКСБТ
От таблицата нагоре е видно, че по същото време на предходната 2021 година всички плодове са били по-евтини.
При зеленчуците
на седмична база поскъпналите са доста повече от поевтинелите, като за тази група храни трендът е много необятен за този сезон - от минус 3.6% до плюс 17.1 на 100. Най-много е поскъпнал зеленият пипер (+17.1% до 1.70 лева./кг), следван от оранжерийните краставици (+12.3% до 2.10 лева./кг), морковите (+11.1% до 1.20 лева./кг), оранжерийните домати (+8.3% до 2.48 лева./кг), зелето (+7.3% до 0.88 лева./кг), зрелия кромид лук (+4.4% до 1.18 лева./кг), вносните домати (+4.3% до 2.43 лева./кг), тиквичките (+1.1% до 0.94 лева./кг), зрелия чесън (+2.0% до 4.06 лева./кг).
Без смяна в цената са зелените салати (0.91 лева./броя), поевтинели са единствено картофите (-3.6% до 1.07 лева./кг).
Графика: ДКСБТ
От таблицата по горе е видно, че на годишна база са поскъпнали всички зеленчуци, като най-голяма е разликата на цените при доматите от импорт (1.04 лева), следвани от оранжерийните домати (0.96 лева) и зрелия кромид лук (0.44 лева).
Рекордьори са кашкавалът "Витоша " (+4.30 лева), кравето сирене (+3.27 лева), варено-пушения колбас (+1.89 лева), слънчогледовото олио (+1.74 лева) и замразеното пиле (+1.51 лева). Това демонстрират данните от седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ), написа
Прави усещане още, че ценовата ножица на храните на едро по области в страната продължава да се разтваря и при започване на август. При всичките 10 следени от ДКСБТ храни в 19 области в страната има разлики, които са най-съществени при кравето сирене (9.50 лева), кашкавала "Витоша " (4.80 лева), замразеното пиле (4.00 лева).
През отминалите пет работни дни (1-5 август) храните на едро по борсите в страната са поскъпнали, след спиране през миналата седмица на юли (25-29), когато беше регистрирано минимално поевтиняване с 0.09%. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) към 5 август е 2.043 пункта по отношение на 2.029 пункта към 29 юли или повишаването е с 0.69 %.
Преди това през седмицата (18-22 юли) цените са се повишили с 0.15% за пръв път след 10 следващи седмици (от 9 май до 15 юли) на непрекъснато поевтиняване.
Месечната равносметка за отминалите седем месеца от началото на годината е, че през четири от тях храните са поскъпвали, а през три - са спадали.
През юли храните са поевтинели с 0.14%, през юни (-6.18%), когато Национален статистически институт регистрира рекордна инфлация от 16.9 на 100.
През май ДКСБТ записва спад на цените с 3.93%, а преди този момент четири следващи месеца храните на едро непрекъснато са поскъпвали: през април (+6.25%), март (+6.42%), февруари (+5.87%), а през януари е регистрирано най-слабото месечно повишаване на цените през 2022 година (+0.65%). Общо от началото на годината до 5 август цените на храните на едро са се повишили с 14.85 на 100. На годишна база, по отношение на 5 август 2021 година, ИТЦ е повишен с 33.18% (от 1.534 пункта), сочат данните от седвичните бюлетини на ДКСБТ.
Седмичната равносметка
демонстрира, че през отминалите пет работни дни от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 36 хранителни артикули, 22 са поскъпнали, 13 са поевтинели и един е без смяна в цената.
От млечните и месните храни и варивата най-вече са поскъпнали пакетчето масло 125 грама и лещата, а най-вече са поевтинели слънчогледовото олио ориза; при плодовете цените единствено на кайсиите са нараснали; при зеленчуците най-вече са поскъпнали зеленият пипер и морковите, а са поевтинели единствено картофите.
Разликата на цените по области продължава да се задълбочава
Както посочихме ценовата ножица е траяла да се разтваря и при започване на август за 10-те съществени храни, които се следят от ДКСБТ в 19 области на страната. Най-голяма е разликата от 9.50 лв. при кравето сирене (от 6.30 лева./кг в Сливен до 15.80 лева./кг в Пловдив), 4.80 лв. е разликата при кашкавала "Витоша " (от 13.20 лева./кг в Кърджали до 18.00 лева./кг в Пловдив), при замразеното пиле разликата е 4.00 лв. (от 4.00 лева./кг в Пловдив и София до 8.00 лева./кг в Силистра, 3.40 лв. е разликата при зрелия боб (от 2.70 лева./кг във Варна до 6.10 лева./кг в Ямбол), при каймата примес разликата е 2.82 лв. (от 5.90 лева./кг във Велико Търново до 8.72 лева./кг в Силистра), при ориза разликата е 1.50 лв. (от 2.00 лева./кг в Смолян, София и Стара Загора до 3.50 лева./кг в Монтана и Пловдив), 1.44 лв. е разликата при слънчогледовото олио (от 4.30 лева./литъра в Русе до 5.74 лева./литъра в Силистра), при захарта разликата е 1.30 лв. (от 1.40 лева./кг в Стара Загора до 2.70 лева./кг в Силистра), 0.90 лв. е разликата при брашното вид 500 (от 1.00 лева./кг във Варна и Велико Търново до 1.90 лева./кг в Силистра), при яйцата разликата е 0.09 лв. (от 0.23 лева./броя в Пловдив, Силистра и Ямбол до 0.32 лева./броя в Смолян и София).
При главните месни, млечни храни и варивата
от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 13, 7 са поевтинелите, като трендът е в естествени граници - от минус 1.7% до плюс 4.1 на 100, което е особено за сезона за тази група храни.
Най-много е поскъпнало както към този момент посочихме пакетчето масло 125 грама (+4.1% до 2.82 лева./броя), следвано от лещата (+3.8% до 3.84 лева./кг), яйцата (+3.7% до 0.28 лева./кг), брашното (+3.1% до 1.34 лева./кг), пилешките кренвирши (+3.1% до 5.05 лева./кг), трайния варено-пушен колбас (+1.5%), прясното мляко (+1.4% до 2.25 лева./литъра), зрелия боб (+1.1% до 3.84 лева./кг), малотрайните салами, включително шунка (+0.2% до 6.20 лева./кг).
Най-много е поевтиняло слънчогледовото олио (-1.8% до 4.92 лева./литъра), следвано от захарта (-1.7% до 2.28 лева./кг), ориза (-0.4% до 2.73 лева./кг), замразеното пиле (-0.3% до 5.97 лева./кг), кашкавала "Витоша " (-0.2% до 15.64 лева./кг).
Графика: ДКСБТ
От таблицата нагоре е видно, че на годишна база всички млечни, месни и други храни, включително и варивата са поскъпнали, а с над 1 лев са се повишили цените на 7 от общо 20 артикули, като най-голяма е разликата при кашкавала "Витоша " (+4.30 лева), кравето сирене (+3.28 лева), варено-пушения колбас (+1.89 лева), слънчогледовото олио (+1.74 лева), замразеното пиле (1.51 лева), лещата (1.39 лева) и пилешките кренвирши (1.05 лева).
При плодовете
регистрирани в седмичния бюлетин на ДКСБТ, множеството са поевтинели, като трендът при тях по това време на годината е в малко по-високи граници - от минус 3.4% до плюс 6.8 на 100.
Поскъпнали са единствено кайсиите (+6.8% до 2.37 лева./кг), а най-вече са поевтинели прасковите (-3.4% до 2.00 лева./кг), следвани от ябълките (-2.7% до 1.42 лева./кг), бананите (-2.0% до 2.44 лева./кг) и лимоните (-2.0% до 2.99 лева./кг).
Графика: ДКСБТ
От таблицата нагоре е видно, че по същото време на предходната 2021 година всички плодове са били по-евтини.
При зеленчуците
на седмична база поскъпналите са доста повече от поевтинелите, като за тази група храни трендът е много необятен за този сезон - от минус 3.6% до плюс 17.1 на 100. Най-много е поскъпнал зеленият пипер (+17.1% до 1.70 лева./кг), следван от оранжерийните краставици (+12.3% до 2.10 лева./кг), морковите (+11.1% до 1.20 лева./кг), оранжерийните домати (+8.3% до 2.48 лева./кг), зелето (+7.3% до 0.88 лева./кг), зрелия кромид лук (+4.4% до 1.18 лева./кг), вносните домати (+4.3% до 2.43 лева./кг), тиквичките (+1.1% до 0.94 лева./кг), зрелия чесън (+2.0% до 4.06 лева./кг).
Без смяна в цената са зелените салати (0.91 лева./броя), поевтинели са единствено картофите (-3.6% до 1.07 лева./кг).
Графика: ДКСБТ
От таблицата по горе е видно, че на годишна база са поскъпнали всички зеленчуци, като най-голяма е разликата на цените при доматите от импорт (1.04 лева), следвани от оранжерийните домати (0.96 лева) и зрелия кромид лук (0.44 лева).
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ