Постна бисквитена торта със сладко от горски ягоди
Необходими Продукти
● бадемово мляко - 1 л● бисквити - 4 пакета, елементарни
● нишесте - 1 бр. ягода
● захар - 5 с.л. с ванилия
● бадеми - 1015 бр., сурови
● сладко от горски ягоди
● кокосово масло - 25 г
Начин на подготвяне
Разтваряме нишестето в 200 мл студено прясно мляко. Останалото загряваме на огъня.
Прибавяме захарта, в чийто буркан постоянно добавям шушулки от употребявани ванилии.
Разбъркваме и нишестето, до момента в който се получи равен крем със приблизително гъста консистенция.
Бадемите са накиснати от вечерта, по тази причина се обелват доста елементарно. Смилам ги в чопър и прибавям към крема дружно с бучка масло. Разбъркваме добре, с цел да не разрешаваме образуването на коричка.
В йена глаз тавичка, съобразена с размера и количеството на бисквитите, изсипвам от крема. Разнасям го отмерено по дъното и класифицирам ред бисквити.
Върху тях разпръсвам от ягодовото сладко. Тяхното количество не би трябвало да господства, с цел да не стане прекомерно сладостен и тежък десертът.
Отново разнасяме ред от крема и по този начин редуваме до последния слой от бисквити.
Отгоре приключваме и заглаждаме с крема. Аранжираме с ягодки от сладкото.
Завиваме със стреч фолио и оставяме бисквитената торта да почине. След към 3-4 часа прибираме в ледник.
Постната бисквитена торта със сладко от горски ягоди е чудна.
