Всеки има нужда от малко разкош в живота си, бил

Всеки има потребност от малко лукс в живота си, бил той и няколко резена Разкошен Сладък колбас

Необходими Продукти

● бисквити - 300 г
● стафиди - 50 г
● прясно мляко - 125 мл
● шоколад - 100 г
● масло - 100 г
● коняк - 2 с.л.
● ванилия - 1 отново.

Начин на подготвяне

Първо, би трябвало да накиснете стафидите в коняка. Прясното мляко се сипва в подобаващ съд и се загрява. Когато се сгорещи, към него се прибавя маслото и сместа се разбърква, до момента в който маслото се разтопи.

Добавя се начупеният на късчета шоколад и се разбърква до цялостното му разтопяване.

Последователно се прибавят стафидите дружно с коняка и ванилията. Получената примес се смъква от котлона и се оставя настрани да се охлади. В това време бисквитите се натрошжават на доста дребни късчета и се прибавят към шоколадовата примес.

Получената примес се разбърква, трансферира в подобаващ съд, затрупан с готварско фолио, оформя се като руло и се прибира в хладилника, до момента в който стегне.

По предпочитание може да добавите към сладкото руло натрошени ядки. Преди сервиране се поръсва с пудра захар и сладкият колбас се нарязва на колелца и се сервира.

Инфо: Цветомира Иванова от Кулинарна мрежа