Вкусни пълнени пилешки филенца с топящи се в устата сирена,

Вкусни пълнени пилешки филенца с топящи се в устата сирена, същинска вкусова детонация!

Необходими Продукти

● пилешко филе - 3 бр. пеперуда
● шунка - 6 бр. тънки резени
● топено сирене - 120 г
● кашкавал - 120 г
● черен пипер
● сол
● яйца - 1 бр
● галета - 200 г
● брашно - 100 г
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Разделете пилешките пеперуди на половина, тъй че да се получат по две елементи. Всяка част изтънете леко с нож във форма на тънка пържолка. Сложете ги в найлонов плик или домакинско фолио и ги начукайте.

Подправете всяка пържолка с черен пипер, червен пипер и сол на усет.

Нарежете кашкавала и топеното сирене на тънки части.

Във всяка пържолка сложете комат шунка и в средата поставете парче кашкавал и сиренце. Навийте пържолата на руло и прихванете краищата с клечки за зъби или завържете с готварски конец. По този метод направете с всички пилешки пържоли.

Разбийте яйцето в паница, в друга сложете галетата и в още една сложете брашното.

Оваляйте всяко руло в брашното, изтупайте непотребното, след което потопете в яйцето, най-после сложете в чинията с галета и оваляйте хубаво от всички страни.

В тава сложете хартия за печене и поставете панираните рула. Сипете върху всяко на тънка струйка малко зехтин.

Сложете да се пекат на 180 градуса за към 25-30 мин.

Преди сервиране махнете клечките или конеца и поднесете с пържени картофи, зелена салата или ориз.