Вкусен кекс със стафиди или други сушени плодове за празник

Вкусен кекс със стафиди или други сушени плодове за празник и делник

Необходими Продукти

● стафиди - 250 г
● ябълков сок - 250 мл
● канела - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.ч.
● масло - 50 г
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г
●

за украса

● течен шоколад
● плодови корички

Начин на подготвяне

Необходимо е да накиснем 250 г стафиди или други сушени плодове в 250 мл ябълков сок за няколко часа или една нощ.

След това разрушаваме 2 яйца с чаша захар и един бакпулвер. Прибавяме стафидите дружно с течността, слагаме още канела, колкото ви харесва, 50 г стопено масло, брашно до гъсто лепкаво тесто, към две чаши.

Печем кекса на 160/170 градуса за към час, само че зависи от фурната. До суха съчка.

Отгоре може да намажете с крем или шоколад и да поръсите още плодове или както аз с корички от цитруси.

Рецептата за кекс дава опция да се импровизира.

Реже се единствено изцяло охладен.