Вкусен аламинут, приготвен за нула време и изяден почти толкова

Вкусен аламинут, подготвен за нула време и изяден съвсем толкоз бързо

Необходими Продукти

● печурки - 250 г, бейби
● масло - малко кубче (с размер на две кибритени кутийки)
● сол - щипка
● бекон - 70 г
● лук - 1 глава
● чесън - 1 едра скилидка
● черен пипер
● розов пипер
● бял пипер
● сол - на усет
● магданоз - 2 - 3 с.л. ситно нарязан

Начин на подготвяне

Гъбите се почистват и измиват. Нарязват се на филийки дружно с пънчетата.

Прехвърлят се в тиган с незалепващо покритие, в който сме загрели авансово маслото на умерена температура на котлона.

Поръсват се с щипка сол и се задушават две три минути.

Към гъбите се прибавя нарязания на тънки ивички бекон и щом си пусне мазнината се прибавят нарязаният на тънки кръгчета кромид лук и смачканата скилидка чесън.

Запържват се за малко, до момента в който лукът омекне и се поръсват с прясно надробен черен, розов и бял пипер.

Котлонът се изключва, гъбите в масло се поръсват с малко сол и ситно нарязан свеж магданоз.

Разбъркват се и се сервират незабавно.

Добър вкус!