Случи се: След седем седмици нагоре храните поевтиняват
Вероятно ограниченията, които държавното управление разгласи, както и първите масирани инспекции по веригата на хранителни артикули до магазините, дават резултат, тъй като цените на едро на храните по стоковите тържища и борсите се намалиха за пръв път през отминалата работна седмица (13-17 март), след седем седмици на непрестанно повишение.
За отбелязване е, че пазарът на храни на едро, към който претенциите за далавера са незначителни, показва трайно повишаване на цените в продължение на 22 следващи седмици, с едно спиране в средата на януари (16-20), когато храните по стоковите борси поевтиняха въпреки и едва за първи път след 15 следващи седмици на непрестанно повишаване. Това демонстрират данните от бюлетините на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ).
Седмичната равносметка
През отминалите пет работни дни от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 20 са поевтинели, 12 са поскъпнали и два са без смяна в цената.
От млечните и месните храни и варивата най-вече е повишена цената на яйцата, а най-вече е поевтиняло брашното вид 500; при плодовете най-вече са поскъпнали ябълките, а най-вече са поевтинели бананите; при зеленчуците най-вече се е повишила цената на зрелия кромид лук, а най-вече са поевтинели оранжерийните домати.
Индексът на тържищните цени на едро (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, към 17 март е 2.467 пункта по отношение на 2.480 пункта към 10 март или седмично намаление с 0-53%, откакто в миналата седмица беше записано покачване с 0.32%.
През отминалата работна седмица разликите на цените на храните на едро по области още веднъж са ускорили своето повишаване, след две седмици преди този момент беше записано закъснение на повишението на разликите. Най-голяма е разликата при кравето сирене (15.90 лв. по отношение на 8.57 лв. в миналата седмица), следва кашкавалът " Витоша " (13.20 лв. по отношение на 16.30 лв. в миналата седмица), при каймата примес (5.50 лв. по отношение на 3.35 лв. в миналата седмица).
Месечната равносметка
демонстрира, че през януари храните по стоковите борси са поскъпнали общо с 1.26%, като най-вече са нарастнали цените с 0.73% през втората седмица на януари (9-13) и единствено през третата (16-20) са спаднали с 0.82 на 100. През февруари повишаването на цените се е ускорило до 6.04 на 100, като повишаването е непрестанно и през четирите седмици на предишния месец. От началото на сегашния месец до 17 март ДКСБТ записва поевтиняване на храните на едро с 0.21 на 100.
Годишната равносметка
демонстрира, че през последните три месеца на 2022 година - октомври, ноември и декември, храните на едро са поскъпвали надлежно с 2.54%, 3.37% и с 2%. През останалите девет месеца на отминалата 2022 година храните на едро са поскъпвали, а през два са спадали. Най-голямо месечно покачване на цените на едро е регистрирано през март (+6.42%), а най-голямо поевтиняване през юни (-6.18%). От началото на годината до 17 март цените на едро на храните са нарастнали със 7.17 на 100, а на годишна база, по отношение на 17 март 2022 година цените на едро са се повишили с 21.77 %.
Разликата на цените по области продължи да се задълбочава
през втората цялостна работна седмица на март за 10-те съществени храни, които се следят от ДКСБТ в 19 области на страната. Както към този момент посочихме, най-голяма е разликата от 15.90 лв. при кравето сирене (от 7.00 лева./кг в Добрич до 22.90 лева./кг в Пловдив), при кашкавала " Витоша " разликата е 13.20 лв. (от 8.80 лева./кг в Бургас до 22.00 лева./кг във Враца), при каймата примес разликата е 5.50 лв. (от 5.50 лева./кг в Добрич до 11.00 лева./кг в Силистра), 4.67 лв. е разликата при замразеното пиле (от 4.60 лева./кг в Пловдив до 9.27 лева./кг в Силистра), при ориза разликата е 2.70 лв. (от 2.30 лева./кг в Хасково до 5.00 лева./кг в Силистра), 2.50 лв. е разликата при зрелия боб (от 3.00 лева./кг в Хасково до 5.50 лева./кг в Силистра), при слънчогледовото олио разликата е 2.10 лв. (от 2.90 лева./ литъра в Благоевград и Хасково до 5.00 лева./литъра в Пловдив), 1.35 лв. е разликата при захарта (от 1.65 лева./кг в Бургас до 3.00 лева./кг в Пловдив), при брашното вид 500 разликата е 1.18 лв. (от 0.91 лева./кг във Враца до 2.09 лева./кг в Силистра), 0.10 лв. е разликата при яйцата (от 0.33 лева./броя в Благоевград до 0.43 лева./кг в Сливен).
При главните месни, млечни храни и варивата
от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ артикули, на седмична база поевтинелите са 10, поскъпналите са 8 и два са без смяна, като трендът е в естествени граници - от минус 4.3% до плюс 2.6 на 100, което е особено за сезона за тази група хранителни артикули.
Най-много са поскъпнали както към този момент бе посочено яйцата (+2.6% до 0.40 лева./броя), следвани от кашкавала " Витоша " (+1.3% до 18.46 лева./кг), захарта (+1.2% до 2.52 лева./кг), пилешките кренвирши (+0.8% до 5.30 лева./кг), трайния варено-пушен колбас (+0.8% до 11.50 лева./кг) и лещата (+0.2% до 4.12 лева./кг).
За отбелязване е, че пазарът на храни на едро, към който претенциите за далавера са незначителни, показва трайно повишаване на цените в продължение на 22 следващи седмици, с едно спиране в средата на януари (16-20), когато храните по стоковите борси поевтиняха въпреки и едва за първи път след 15 следващи седмици на непрестанно повишаване. Това демонстрират данните от бюлетините на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ).
Седмичната равносметка
През отминалите пет работни дни от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни артикули, 20 са поевтинели, 12 са поскъпнали и два са без смяна в цената.
От млечните и месните храни и варивата най-вече е повишена цената на яйцата, а най-вече е поевтиняло брашното вид 500; при плодовете най-вече са поскъпнали ябълките, а най-вече са поевтинели бананите; при зеленчуците най-вече се е повишила цената на зрелия кромид лук, а най-вече са поевтинели оранжерийните домати.
Индексът на тържищните цени на едро (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, към 17 март е 2.467 пункта по отношение на 2.480 пункта към 10 март или седмично намаление с 0-53%, откакто в миналата седмица беше записано покачване с 0.32%.
През отминалата работна седмица разликите на цените на храните на едро по области още веднъж са ускорили своето повишаване, след две седмици преди този момент беше записано закъснение на повишението на разликите. Най-голяма е разликата при кравето сирене (15.90 лв. по отношение на 8.57 лв. в миналата седмица), следва кашкавалът " Витоша " (13.20 лв. по отношение на 16.30 лв. в миналата седмица), при каймата примес (5.50 лв. по отношение на 3.35 лв. в миналата седмица).
Месечната равносметка
демонстрира, че през януари храните по стоковите борси са поскъпнали общо с 1.26%, като най-вече са нарастнали цените с 0.73% през втората седмица на януари (9-13) и единствено през третата (16-20) са спаднали с 0.82 на 100. През февруари повишаването на цените се е ускорило до 6.04 на 100, като повишаването е непрестанно и през четирите седмици на предишния месец. От началото на сегашния месец до 17 март ДКСБТ записва поевтиняване на храните на едро с 0.21 на 100.
Годишната равносметка
демонстрира, че през последните три месеца на 2022 година - октомври, ноември и декември, храните на едро са поскъпвали надлежно с 2.54%, 3.37% и с 2%. През останалите девет месеца на отминалата 2022 година храните на едро са поскъпвали, а през два са спадали. Най-голямо месечно покачване на цените на едро е регистрирано през март (+6.42%), а най-голямо поевтиняване през юни (-6.18%). От началото на годината до 17 март цените на едро на храните са нарастнали със 7.17 на 100, а на годишна база, по отношение на 17 март 2022 година цените на едро са се повишили с 21.77 %.
Разликата на цените по области продължи да се задълбочава
през втората цялостна работна седмица на март за 10-те съществени храни, които се следят от ДКСБТ в 19 области на страната. Както към този момент посочихме, най-голяма е разликата от 15.90 лв. при кравето сирене (от 7.00 лева./кг в Добрич до 22.90 лева./кг в Пловдив), при кашкавала " Витоша " разликата е 13.20 лв. (от 8.80 лева./кг в Бургас до 22.00 лева./кг във Враца), при каймата примес разликата е 5.50 лв. (от 5.50 лева./кг в Добрич до 11.00 лева./кг в Силистра), 4.67 лв. е разликата при замразеното пиле (от 4.60 лева./кг в Пловдив до 9.27 лева./кг в Силистра), при ориза разликата е 2.70 лв. (от 2.30 лева./кг в Хасково до 5.00 лева./кг в Силистра), 2.50 лв. е разликата при зрелия боб (от 3.00 лева./кг в Хасково до 5.50 лева./кг в Силистра), при слънчогледовото олио разликата е 2.10 лв. (от 2.90 лева./ литъра в Благоевград и Хасково до 5.00 лева./литъра в Пловдив), 1.35 лв. е разликата при захарта (от 1.65 лева./кг в Бургас до 3.00 лева./кг в Пловдив), при брашното вид 500 разликата е 1.18 лв. (от 0.91 лева./кг във Враца до 2.09 лева./кг в Силистра), 0.10 лв. е разликата при яйцата (от 0.33 лева./броя в Благоевград до 0.43 лева./кг в Сливен).
При главните месни, млечни храни и варивата
от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ артикули, на седмична база поевтинелите са 10, поскъпналите са 8 и два са без смяна, като трендът е в естествени граници - от минус 4.3% до плюс 2.6 на 100, което е особено за сезона за тази група хранителни артикули.
Най-много са поскъпнали както към този момент бе посочено яйцата (+2.6% до 0.40 лева./броя), следвани от кашкавала " Витоша " (+1.3% до 18.46 лева./кг), захарта (+1.2% до 2.52 лева./кг), пилешките кренвирши (+0.8% до 5.30 лева./кг), трайния варено-пушен колбас (+0.8% до 11.50 лева./кг) и лещата (+0.2% до 4.12 лева./кг).
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ