Вегетарианска фокача за гладници - бърза и вкуснаНеобходими Продукти● лимецово

Вегетарианска фокача за гладници - бърза и вкусна

Необходими Продукти

● лимецово брашно - 320 г
● маслини - 10 броя
● царевично брашно - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1 равна ч.л.
● семена - 1 с.л. микс
● кисело мляко - 2 с.л.
● вода - 180 мл
● извара - 2 с.л.
● зехтин - 3 с.л. + 1 за поръсване от горната страна
● сол - 1 - 2 ч.л.
● риган

Начин на подготвяне

Сипете две лъжици киселото мляко в чаша с съдържимост 200 мл. Угасете содата и щом шупне, долейте с хладка вода.

Прехвърлете сместа в купа и прибавете изварата, семената, солта, зехтина и брашното от лимец. Разбъркайте и прибавете царевичното брашно.

Намазнете и набрашнете с малко царевично брашно тава с диаметър 24 см. Сипете вътре получената гъста кашица.

С нож направете леки сечения (като листо). Наредете резени маслини, полейте със зехтин и овкусете с риган.

Загрейте фурната на 180 градуса. Печете фокачата към 25 минути, като понякога я проверявате.

Лимецовата фокача с извара и маслини е доста вкусна.