Веган запеканка с карфиол е толкова лесна за приготвяне, че

Веган запеканка с карфиол е толкоз лесна за подготвяне, че на следващия ден отново ще си извършите тази вкусотия

Необходими Продукти

● карфиол - на розички 1/2 дребен
● моркови - 2 бр.
● картофи - 3 бр.
● чушки - 1 бр.
● зехтин
● сол
● къри на прахуляк
● риган
● овесени ядки - 1/2 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Зеленчуците почистих, нарязах и сложих в тава, посолих и поръсих с къри и риган, зехтин. Запекох до подготвеност на умерена фурна.

Овесените ядки залях с водата, посолих ги и с тази примес покрих зеленчуците.

Запекох запеканката с карфиол още веднъж за десетина минути от горната страна и изпод и по-късно единствено от горната страна включени реотани на фурната.

Получи се доста вкусна веган запеканка.