Това е най-безопасната мазнина за готвене!
В доста масла се съдържат трансмазнини, които са нездравословни, повишавайки неприятния холестерол в тялото и са рискови за здравето. Както се разяснява и в Health.News, те могат да доведат до диабет, инсулт и сърдечно-съдови болести.
![8 хитринки, които предотвратяват загарянето на храната по тиганите и тенджерите]( "8 хитринки, които предотвратяват загарянето на храната по тиганите и тенджерите")
8 хитринки, които предотвратяват загарянето на храната по тиганите и тенджерите
Много мъчно се мият мазни и загорели кухненски съдове. Още по-неприятно е, когато по тях е залепнала храна. За да се почисти подобен съд...
За това и мазнината, която избираме за пържене, би трябвало да следим по-внимателно, а съгласно обявата в Health.News се споделя, че на този стадий най-безвредно и мощно стабилно на окисляване, е кокосовото масло.
Добра лой за пържене също по този начин е висококачественият зехтин, с високо наличие на мононаситени мазнини. Може да стои във фритюрника до 24 часа преди да стартира да се окислява.
Полезно е и маслото от авокадо, което е потребно за сърцето със своята олеинова киселина.
![Студена чаша вода в манджата я направи чудесна!]( "Студена чаша вода в манджата я направи чудесна!")
Студена чаша вода в манджата я направи чудесна!
Всички обичаме макарони и паста, само че нормално срещаме пречки, до момента в който ги подготвяме, тъй като все нещо се обърква при варенето. Днес обач...
Разбира се най-често употребеното е слънчогледовото олио, само че то би трябвало да се употребява най-ограничено и в най-кратки периоди.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Много мъчно се мият мазни и загорели кухненски съдове. Още по-неприятно е, когато по тях е залепнала храна. За да се почисти подобен съд...
За това и мазнината, която избираме за пържене, би трябвало да следим по-внимателно, а съгласно обявата в Health.News се споделя, че на този стадий най-безвредно и мощно стабилно на окисляване, е кокосовото масло.
Добра лой за пържене също по този начин е висококачественият зехтин, с високо наличие на мононаситени мазнини. Може да стои във фритюрника до 24 часа преди да стартира да се окислява.
Полезно е и маслото от авокадо, което е потребно за сърцето със своята олеинова киселина.
Всички обичаме макарони и паста, само че нормално срещаме пречки, до момента в който ги подготвяме, тъй като все нещо се обърква при варенето. Днес обач...
Разбира се най-често употребеното е слънчогледовото олио, само че то би трябвало да се употребява най-ограничено и в най-кратки периоди.
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ