В Италия му викат антипасто, в Испания - тапас, а

В Италия му викат антипасто, в Испания - тапас, а при нас на Балкани чисто и просто мезе

Необходими Продукти

● люти чушки - към 15 бр. /едно малко бурканче, може и пресни/
● сирене - 50 - 60 г
● кисело мляко - 1 с.л.
● майонеза - 1 ч.л.
● чесън
● магданоз
● олио - или зехтин

Начин на подготвяне

Чушките се почистват като вършим дребна дупчица благодарение на ножче и махаме от вътре всички семенца.

В дребна купа натрошаваме сиренето, слагаме млякото, майонезата, 2-3 скилидки чесън (пресован или нарязан на доста ситно), щипка магданоз и 1 к.л. олио или зехтин.

С помощта на вилица хубаво разбъркваме всичко, с цел да не останат огромни бучки сирене, след което благодарение на пош/шприц или дребна лъжичка пълним чушлетата.

След като са подготвени, можем да ги приберем в хладилника и да съхраняваме 2-3 дни в подобаващ съд.