Уникално вкусни! Мързеливи мекици. Една от най-популярните български закуски, любима

Уникално вкусни! Мързеливи мекици. Една от най-популярните български закуски, обичана на дребни и огромни, са мекиците. Днес ви представяме една чудна и доста бърза рецепта за тях:

Необходими артикули:

брашно – 1 ч. ч.,

150 гр. сирене,

масло,

яйца – 2 бр.,

бакпулвер – 7 гр.,

сол,

кисело мляко – 150 гр.
Начин на подготвяне:
Добавяте бакпулвера в млякото, пламенно разбърквате и търпеливо изчаквате да шупне. Натрошавате сиренето, прибавяте го дружно с брашното, яйцата и солта. Разбърквате, и сместа за мекичената основа е подготвена, откакто я оставяте да улегне 1 час.

Слагате тиган на оптимално загрят котлон за 2 минути, намазвате го с масло (може с олио или краве масло, в миналото са употребявали свинска мас), след това намалявате котлона на междинен, написа actualno.com.

Гребвате уместно количество примес, разтегляте я върху набрашнен кухненски плот, слагате я в тигана и пържите (ако маслото е по-малко, се получава развой на печене, вместо на пържене) всяка страна почти по 2 минути.