Сочен крем-сладкиш за всеки ден – вкус-трепач за няма и час:
Този страховит апетитен сладкиш е съвършената домашна рецепта, която може да вършиме и всеки ден. Лесен, бърз и най-важното – доста апетитен. Остава единствено да си набавите нужните артикули, а ние ще ви дадем рецептата за сочния крем-сладкиш за всеки ден:
Сочен крем-сладкиш
Продукти:
200 гр. захар
4 яйца
3 с.л. какао
200 гр. брашно
200 мл течна сметана със наличие на мазнини 10%
За крема:
250 мл прясно мляко
200 гр. кокосови стърготини
150 гр. масло
150 гр. захар
Приготвяне:
Първо разбийте яйцата в купа, изсипете захарта в тях и разбийте за 15 минути. Масата би трябвало да е снежнобяла.
Смесете брашното с какаото и на дребни порции започнете да го добавяте към яйчно-захарната примес. Бъркайте деликатно с шпатула.
Намажете формата с олио, прехвърлете тестото в нея и сложете във фурната. Печете на 180 ° до подготвеност.
Готовия блат оставете да изстине.
За крема:
В дребна тенджера изсипете млякото, прибавете маслото и захарта. Сложете на огъня и загрейте, до момента в който маслото се разтопи.
След това изсипете кокосовите стърготини и разбъркайте. След като заври, варете крема за 15 минути на слаб огън. От време на време е належащо да разбърквате.
Разрежете блата на половина и напоете всяка част със сметаната.
Разпределете целия крем върху единия блат, изравнете и покрийте с втория от горната страна.
Гарнирайте сладкиша с разтопен или настърган шоколад.
ЗАЖЕНАТА
