135-годишната китайска месарница Виктория търси нов собственик, за да продължи наследството
Това е съществена част от китайския квартал на Виктория повече от век, като сервира просто меню от типичен китайски деликатеси.
От дребен магазин единствено за пари на Fisgard Street, Loy Sing Meat Market предлага горещо свинско на барбекю, свинско с хрупкава кожа, пиле и патица със соев сос от 1889 година насам.
„ Хрупкавото свинско е положителното, ” притежателят Даниел Джън сподели пред Global News в петък.
Смята се, че това е най-старият непрестанно работещ китайски бизнес в Северна Америка.
Но след 30 години отпред, притежателите Даниел Джън и Шели Ронг желае да се пенсионира. Сега те и китайската общественост на Виктория се надяват да наемат нов притежател, който да резервира наследството живо.
„ Какво ще е належащо, с цел да се уверим, че ще продължи това заглавие? Трябва да продължи да прави детайлите, четирите съществени ел...
Прочетете целия текст »
