И аз мислех, че не мога да правя баница, а тайната била в корите! Направете с тях ТОВА и ще ядете чудо със сирене:
Това е най-вкусното нещо, което в миналото сте яли: Баница със сирене, приготвена по напълно друг метод! Ако желаете да изненадате гостите си, направете това необикновено вкусно ядене.
Простичката и необикновено вкусна рецепта ще изненада всичките ви посетители с неповторимия си усет. Ето какво ви би трябвало за луксозната Диплена баница:
Диплена баница със сиренеПродукти:
пакет подготвени тънки кори за баница 250-300 мл газирана минерална вода 1 чаена лъжичка сода бикарбонат (3 грама) 100 г ситно сирене 2 яйца 70 мл олиоПриготвяне:
Намажете тавата за печене с масло, а в средата сложете купа или чаша. Нарежете корите на ленти с широчина 10 см, след което ги съберете като ветрило и ги наредете по ръба на тавата, до момента в който запълните целия кръг.
Може да употребявате всевъзможни кори, които сега имате на разположение, значимото е да ги надиплите добре на хармоника. Именно методът на нареждане и заливането с плънката придавата на тази баница страхотния усет.
Смесете всички останали съставки в дълбока купа и изсипете отмерено върху корите. Първо налейте газираната вода, по-късно прибавете една чаена лъжичка сода бикарбонат, разбъркайте и изчакайте да шупне.
След това прибавете яйцата, олиото и разбъркайте още веднъж. Накрая се прибавя финото сирене и се разбърква. Корите се изсипват последователно, най-добре с черпак, с цел да се разпредели всичко отмерено.
Печете в авансово загрята фурна на 180°C за 25 минути. Сервирайте гореща или студена, всячески е вкусно!
Да ви е сладко!