Шокиращо: Сол в чая? Американски учен предизвиква противоречива дипломатическа буря
Това е (може би) война – и Euronews Culture ви дава визия какво може да ескалира в нещо в действителност доста гадно.
До наскоро най-голямата кавга въз основата на чай сред Обединеното кралство и Съединени американски щати беше Бостънското чаено празненство от 1773 година, на което група патриоти изхвърлиха цели колета чай зад борда, с цел да стачкуват против наложения от Англия налог върху скъпата инфузия.
Сега се задава напълно нова стихия... И за някои е мъчно да одобряват този бързо нарастващ дипломатически спор с щипка сол.
„ Или Така ли? " както може би се чуди един американски академик.
Професор Мишел Франкъл от колежа Брин Маур в Пенсилвания даде началото на парния чай, като съобщи, че е разкрила тайната зад приготвянето на съвършената чаша чай, стигайки до такава степен, че да напише книга " Steeped: The Chemistry of Tea ", оповестена от Кралското сдружение по химия.
Съобщава се, че е прочела повече от 500 публикации от химическата литература за химията на чая, изучавала е х...
Прочетете целия текст »
