Топли мекички за закуска - това е класикаНеобходими Продукти● вода

Топли мекички за закуска - това е класика

Необходими Продукти

● вода - 330 мл
● брашно - 600 г бяло
● квас - 2 ч.л. суха
● сол - 1 ч.л
● олио - 3 с.л.
● захар - 2 с.л.
● олио - за пържене
● брашно - в случай че е належащо при оформянето на мекиците

Начин на подготвяне

Сипете брашното в купа и направете кладенче. Сложете останалите артикули в кладенчето и объркайте всичко с лъжица.

Оставете тестото да втаса за цяла нощ. При подготвеност, поръсете работния плот с брашно и разточете леко тестото.

Нарежете го на дребни части. Взимайте по едно парче, раздърпвайте го леко с ръце и го пускайте в загрятата за пържене лой.

Изпържете мекичките от двете страни до златисто.

Сервирайте по желание със сладко, мед или сирене.

Бързите мекици за закуска са доста вкусни.