Десерт, достоен за Боговете, а се прави за 10 минути: ягодовото Тирамису е райска хапка в летните жеги
Тирамисуту от дълго време е прието за един от най-гениалните десерти на нашето време. Кремообразен, пресен, гальовен и лек – доста са думите, които разказват този величествен италиански десерт.
Днес ви предлагаме неговата лятна версия – ягодово тирамису . Изключително елементарно се подготвя, готово е безусловно за 10 минути , без времето, в което седи в хладилника. А резултатът е същинска райска хапка в жегата:
Ягодово тирамису
Продукти:
250 гр.маскарпоне
200 мл пълномаслена сметана (35%)
400 гр.пресни ягоди
150 гр.захар
20 бр.бишкоти савоярди
Приготвяне:
Разбийте маскарпонето благодарение на блендер с 100 гр. захар, прибавете сметаната и разбийте още веднъж дружно.
200 грама ягоди пасирайте с останалата захар на пюре.
Нанесете пласт бисквити в подобаваща правоъгълна форма и залейте с половината от ягодите, пасирани със захарта.
Нанесете отмерено ½ част от крема със сирене.
Поставете втория пласт бишкоти и ги залейте с останалите пасирани ягоди. Нанесете остатъка от крема отгоре и загладете с шпатула.
Поставете в хладилника за 1 час.
Останалите ягоди нарежете по дължина на 3-4 резена и украсете с тях десерта отгоре или гарнирайте по ваш усет.
Поставете тирамисуто в ледник за най-малко няколко часа.
ЗАЖЕНАТА
