Тиквички на фурна, за които дълго ще се говори у

Тиквички на фурна, за които дълго ще се приказва вкъщи - най-малко до идващия път, когато ги приготвите

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● сол - на усет
● брашно - за овалване
● олио - 6 с.л.
● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● червен пипер - 0. 5 ч.л.
● магданоз - 3 - 4 стръка
●

за соса

● кисело мляко - 250 г
● чесън - 3 скилидки
● черен пипер - 1 щипка
● копър - 1 ч.л. ситно нарязан
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте и обелете тиквичките, нарежете на ленти по дължината с дебелина 0. 5 см.

Посолете на усет, оваляйте ги в брашно една по една и ги подредете в тавичка, като ги застъпвате.

Отгоре полейте с останалото олио и поръсете с аления пипер и ситно нарязания магданоз.

Поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете за 35 минути.

Извадете тавата и поръсете отмерено запеканката с настърганото сирене. Нарежете кашкавала на тънки ленти и ги подредете от горната страна.

Върнете тавата във фурната и допечете, до момента в който се разтопи кашкавала.

Междувременно си пригответе соса, като смесите киселото мляко, счуканите скилидки чесън, копъра, черния пипер и сол на усет.

Разбъркайте и разпределете соса върху печените тиквички на фурна със сирене и кашкавал.

Тиквичките на фурна със сирене и кашкавал са подготвени.