Тайната на крехкото телешко месо е в специалната марината, в

Тайната на нежното телешко месо е в специфичната марината, в която го подготвяме - ще я намерите тъкмо тук

Необходими Продукти

● алено вино - 2 ч.ч
● горчица - 2 с.л
● сол - 2 с.л
● лимонен сок - 2 с.л
● олио - 1 ч.ч или зехтин
● чесън - 2 с.л на прахуляк
● оцет - 1 с.л
● черен пипер - 1 ч.л

Начин на подготвяне

Всички подправки се разбъркват добре дружно с виното и зехтина.

Получава се хубава марината, която е добре да държите телешкото най-малко 10 часа в нея.

Маринатата за телешко месо придава добър усет и нежен тип.