Специални сладкиши за специалните хораНеобходими Продукти● яйца - 2 бр.●

Специални сладкиши за специфичните хора

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода за самун - 1 ч.л.
● олио - 100 мл
● брашно - 2 ч.ч
● какао - 3 с.л.
● канела - 1с.л.
●

за глазурата

● масло - 100 г
● какао - 3 с.л.
● захар - 3 с.л.
● прясно мляко - 3 с.л.
● орехи - смлени

Начин на подготвяне

В огромен съд се разрушават яйцата със захарта. Към тях се прибавя киселото мляко, угасено със содата. Разбърква се и се прибавят олиото, брашното, какаото и канелата.

Бърка се до хомогенизиране. Подготвяме тавата, в която ще печем - намаслена и набрашнена. Загряваме авансово фурната на 200-220 градуса и печем до подготвеност.

Глазурата подготвяме по следния метод: в дребен съд се стапя маслото и към него се прибавят какаото, млякото и захарта.Бърка се до втвърдяване.

Като изстине глазурата, с нея се залива сладкишът и се поръсва щедро с орехи.