Съставки: Тесто: брашно – 500 гр прясна мая – 30 гр мляко –

Съставки:

Тесто:

брашно – 500 гр
прясна квас – 30 гр
мляко – 250 гр
мек маргарин – 100 гр
захар – 2 с. л.
сол -0,5 ч.л

Пълнежа:

извара – 500 г
яйце – 1 численост
захар – 4 с. л.

Приготвене:

1. Разбъркайте всички съставки за тестото.

2. Разточете тестото в правоъгълен слой.

3. Трябва да разрежем ръбовете, тъй че да запазим средата.

4. Поставяме пълнежа в средата и завъртваме нарязаните ленти, да станат от горната страна.

5. Захващаме ръбовете.

6. Оставете тестото да се издигне, по-късно смажете с жълтъка и още веднъж оставете да втаса за към 20 минути.

7. Печете се при 180 ° C за към 20-25 минути.

8. Добър вкус!