Салата Маргаритка – рецепта
Салата Маргаритка – ето по какъв начин да си я приготвите
Ако очаквате посетители или ви следва фамилна вечеря и се чудите какво да сложите на празничната маса… Салата Маргаритка е едно доста положително решение. Защото, с изключение на, че вашите посетители и обичани хора ще останат очаровани от невероятният усет, салатата ще краси вашата софра.
Салата „ Маргаритка “ Салата Маргаритка нужни артикули:
-картофи – 6-7 броя със междинна големина;
-червен лук – 1 глава;
-червен домат – 2 броя със междинна големина;
-зелена чушка – 2-3 броя;
-яйца – 2 или 3 броя;
-сол;
-олио;
-оцет;
-черен пипер.
Начин на подготвяне:
Обелете и сварете картофите. След като се сварят добре, намачкайте и прибавете ситно нарязан червен лук. Овкусете, по този начин, както обичате картофено пюре.
Нарежете доматите на шайби.
Изпечете чушки. Обелете и направете дълги ленти от тях, да вземем за пример 8 броя. Сложете ги в марината от сол, оцет и олио за към 10-15 минути. Извадете ги.
Яйцата би трябвало да бъдат твърдо сварени. Обелете ги. Всяко яйце разрежете на четири и отделете жълтъците от белтъците.
Подреждане на салата Маргаритка
В подобаваща паница с необятно дъно оформете гладка и равна основа от намачканите картофи.
Върху тях оформете кръг от доматените шайби, като по средата би трябвало да ви се обособи празен кръг. Добавете сол на усет.
Следващото равнище е с маринованите ленти от зелените чушки, да запълните празният кръг на доматите.
Подредете луничките от белтъци на същия принцип, както при доматите. Задължително заоблената част да сочи нагоре.
Натрошете на ситно жълтъците и запълнете обособилия се празен кръг от белтъците.
Добавете сол и черен пипер – на усет.
Това е. Вашата салата „ Маргаритка “ е подготвена!
Добър вкус!
