Популярността на суровото мляко нараства, но някои здравни служители предупреждават, че то може да бъде смъртоносно
Съжалявам, зеле.
Суровото мляко — непосредствено от крава, овца или коза — се радва на необятна известност в последно време, само че някои здравни специалисти предизвестяват шумно да не си наливате чаша.
Пастьоризацията на животинското мляко е необятно възприета като съществена мярка за публично здраве — пресните артикули се нагряват до високи температури, с цел да се убият нездравословните микроби, преди да бъдат пуснати в продажба, съгласно Администрацията по храните и медикаментите.
Самопровъзгласилите се здравни специалисти и авторитетни лица в уелнеса се възмущават от процеса, като упорстват в безчет изявления в обществените медии - маркерът #RawMilk може да се похвали с 22,6 милиона проявления към днешна дата - че изобретението на Луи Пастьор лишава хранителни субстанции и изостря проблеми като нетърпимост към лактоза и екзема.
„ Да, [пастьоризацията] в действителност убива някои от съществуващите потребни бактерии в млякото, само че не го прави „ мъртво мляко “ или не го лишава от всичките му хранителни св...
Прочетете целия текст »
