С тези пипала колко бяло вино сме изпили, направо ни

С тези пипала какъв брой бяло вино сме изпили, напряко ни е позор да си признаем

Необходими Продукти

● октопод - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● лимони - 1 бр.
● олио - 4 с.л
● риган - или други подправки по желание
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистете октопода, като премахнете кожата му. Варете октопода към 30 минути.

През това време пригответе дресинга от олиото, накълцания на доста ситно (или пасиран) чесън, сол, черен пипер, половината от изцедения лимонен сок и ригана (подправки по избор).

Извадете сварения октопод и изрежете пипалата му, залейте с дресинга и оставете да се маринова към 60-90 минути, като покриете съда с фолио.

Овкусените пипала се пържат (запичат) на елементарен тиган или на грил тиган (аз персонално ги направих на грил тиган) за около10 -15 минути.

Готовите пипала ги сложете в паница, залейте ги с останалата половина от лимоновия сок и сервирайте.