С такъв обяд и комшиите даже ще дофтасат на масатаНеобходими

С подобен обяд и комшиите дори ще дофтасат на масата

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● сухи чушки - 5 - 6 бр.
● карначета - 600 г
● зелка - 1 бр. кисела
● ориз - 2 ч.ч.
● лук - 2 глави
● дафинов лист - 3 бр.
● червен пипер
● черен пипер
● чубрица
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно и в малко лой го запържете. Добавете ориза и разбъркайте.

Щом оризът леко се запържи, сложете аления пипер, чубрицата, черния пипер, сол на усет и разбъркайте. Сипете към 200 мл гореща вода и когато оризът поеме течността, махнете от котлона.

Поставете сухите чушки в гореща вода до омекването им.

Нарежете зелката на ситно и я сложете в тава. Овкусете с червен пипер, дафинов лист, черен пипер, олио и разбъркайте.

Почистете пилето и сухите чушки. Напълнете пилето и чушките с охладения ориз. Поставете ги сред нарязаното зеле и налейте гореща вода - да покрие чушките.

Завийте компактно с фолио и сложете ястието във фурната. Включете на 220 градуса и печете един час. Намалете на 180 градуса и печете още един час. Извадете ястието и прибавете карначетата.

Върнете във фурната за към 30 минути без фолио.