Продукти200 г тъмен шоколад200 г червено цвекло100 г масло100 г

Продукти

200 г мрачен шоколад

200 г алено цвекло

100 г масло

100 г захар

1 отново. ванилова захар

1 щипка сол

4 яйца

100 г брашно

100 г смлени лешникови ядки

1 с.л. пудра захар

 

Приготвяне

Шоколадът се нарязва едро. Половината се разтопява на гореща водна баня. Обеленото цвекло се настъргва.

Разбива се маслото със захарта, ваниловата захар и щипката сол до пухкавост. Прибавят се яйцата едно по едно с разтрошаване.

Добавят се с безредие разтопеният шоколад, цвеклото, брашното, лешниците и частите шоколад.

Тестото се изсипва в намазнена тавичка. Пече се в загрята фурна на 180 градуса 40-45 мин.

Поръсва се с пудрата захар и се нарязва на части.