Продукти, оставени на масата за четири часа в тези жеги,

Продукти, оставени на масата за четири часа в тези жеги, са рискови, споделя проф. Тодор Кантарджиев.

 поясни, че тази година заболелите от салмонела с пъти са се нараснали в съпоставяне със същия интервал на предходната година. Най-много случаи има в Североизточна България и към огромните реки.

Професорът добави, че единствено тежките случаи на салмонела се лекуват в болница, останалите се оставят да изчистят организма в домашни условия. Има обаче едно изискване за бързо възобновяване – доста добра хигиена.

Кантарджиев посъветва хората, като потеглят на почивки, да пият единствено тествана вода и да си избират заведения за хранене, които са с очевидно добра хигиена.