Шоколадов сладкиш с френско грозде
Необходими Продукти
● френско грозде - 400 г● масло - 100 г
● захар - 1 чаена чаша
● яйца - 4 бр.
● какао - 4 с.л.
● брашно - 1 и ½ чаени чаши
● ванилия - 2 пакетчета (по 0.2 г)
● бакпулвер - 2 равни чаени лъжички
● галета - 3 супени лъжици
● сол - 1 щипка
● орехи - 2‐3 супени лъжици смлени
● шоколад - 3 бр. за готвене
Начин на подготвяне
Към омекналото и разрушено масло се прибавят поредно половината от захарта, 1 цяло яйце, жълтъкът, солта и ванилията.
Сместа се разрушава добре и към нея лъжица по лъжица се прибавя пресятото с бакпулвера брашно и какао.
Тестото се изсипва в намазана с масло и поръсена с галета тортена форма и се пече 20 минути в умерена фурна, след което се изважда и се оставя да поизстине.
Върху блата се разпределя измитото и деликатно подсушено френско грозде. Покрива се с белтъците, разрушени на корав сняг с останалата захар и смлените орехи.
Сладкишът се поставя още веднъж във фурната (повдигнат на решетка) и се пече към 25 минути при температура 150°- 180°С.
Накрая се залива с разпопен шоколад за готвене и шоколадовия сладкиш се охлажда.
Шоколадовият сладкиш с френско грозде е подготвен.
