Нискоалкохолни вина, които предлагат страхотен вкус без главоболие
Преди се присмивах на концепцията за нискоалкохолни виновност. Ако не мога да пия подобаващите неща, бих споделил, че избирам да не пия въобще. Но утежняването на махмурлука - изключително след вино - ме принуди да се върна малко обратно. Този % на етикета към този момент не е единствено механически въпрос – той от ден на ден е въпрос на оцеляване.
Има, несъмнено, някои стилове, които са естествено с ниска здравина – някои немски ризлинги, да вземем за пример, са просто 8 % абв (но като разследване те са склонни да бъдат много сладки). Повечето виновност са някъде сред 11 % и 14 % абв.
Напоследък някои производители на вино се пробват да понижат това число, което води до появяването на нова категория „ междинна мощ ”. или „ сесийни виновност “ в диапазона от 3,5 % до 9 % абв.
The Doctors' Sauvignon Blanc, 2018, £9,99, waitrose.com
Torres Vina Sol, £ 7 за 75 cl, sainsburys.co.uk
Алкохолът оказва помощ за поощряване на усета и чувството в устата – без него напитката може да има тъничък и скуч...
Прочетете целия текст »
