Постно и много изискано предястие за ценителите на добрата и

Постно и доста изтънчено предястие за ценителите на положителната и здравословна храна

Необходими Продукти

● домати - 4 бр.
● гъби - 200 гр.
● лук - 3 глави
● сухари - 1 филия
● олио
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Разрежете доматите напречно на 2 половини, издълбайте ги не доста надълбоко и ги наредете в тавичка, намазана с олио и поръсена със счукан сухар или брашно.

Запържете ситно нарязания лук с 1 кафена чашка олио. Прибавете нарязаната издълбана част от доматите и оставете сместа да ври, до момента в който се позапържи.

Отделно сварете ситно нарязаните гъби, отцедете ги и ги прибавете към сместа от лук и домати. Посолете и поръсете с чер пипер.

Напълнете доматите и поръсете със счукан сухар. Сложете ги да се пекат към 1/2 час. Поднесете ги студени.