Попълваме вкуснотеката си с това неустоимо предложение за мъфини със

Попълваме вкуснотеката си с това неустоимо предложение за мъфини със заквасена сметана!

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● заквасена сметана - 2/3 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● примес от подправки - 15 гр. (канела, звездовиден анасон, карамфил, анасон, индийско орехче, кориандър, джинждифил, кардамон)
● мед - за намазване (по желание)

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата дружно със захарта и към тази примес прибавяме сметаната и олиото и продължаваме да разрушаваме до приемане на хомогенна примес.

Смесваме брашното дружно със содата и сместа от подправките и прибавяме към останалата примес, след което още веднъж разбъркваме до приемане на хомогенна примес.

Разпределяме сместа във формички за мъфини, като не пълним формичките догоре, а към 3/4 от тях, тъй като мъфините се надуват.

Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

След като са подготвени мъфинчетата по избор намазваме с мед.