Кое е по-полезно или по-вредно: бирата или виното?
По принцип разногласието сред феновете на бирата и феновете на виното е доста остарял. И двете питиета съществуват от векове; и двете се загатват в писмените монументи на най-древните цивилизации. Първата и основна разликата сред тях, естествено, се крие в употребяваната суровина: при бирата това е хмелът, а виното, както всички знаем, се прави от грозде. И по този начин: коя от тези питиета е по-полезна или в противен случай – по-вредна и рискова за човешкия организъм? Нека разгледаме обстоятелствата.
Кое ни напива по-бързо – бирата или виното? А също и коя напитка ни кара да страдаме повече по време на пост-алкохолното положение, познато като „ махмурлук “?
Плюсове и минуси на БИРАТА
Бирата е една от най-консумираните питиета на планетата. Приема се за едва алкохолно пиво, което замества мощните концентрати, необикновен...
Прочети повече
Изследователят Мак Мичъл и неговата група от Югозападния медицински център в Тексаския университет решили да извършат малко проучване. Група от 15 мъже пиели разнообразни питиета в избрани дни – в някои дни вино, а в други бира. Телесното тегло на участниците в опита било почти равно и те били помолени да пият с еднообразно движение в продължение на 20 минути. Оказало се, че алкохолът от виното навлиза по-бързо в кръвта. Концентрацията му достигала своя връх 54 минути след започване на потреблението. Бирата давала най-високото отчитане на алкохол в кръвта 62 минути след началото. Така било открито, че чаша вино ще опияни човек по-бързо от халба бира. Любопитно е, че към този момент откривателите се затрудняват да кажат коя напитка дава по-лош махмурлук. Така, че виното и бирата са почти на едно и също равнище по въпроса какъв брой тежък ще бъде утрешният ден.
Бирата или виното ни карат да пълнеем? Вероятно всеки е забелязал големичкото „ бирено шкембе “ при някой от своите познати или родственици от мъжки пол. В интерес на истината, трупането на мазнини на това място също може да бъде предизвикано и от постоянното прекалено пиянство на вино. Проблемът е, че алкохолът, в която и напитка да се намира, е доста калоричен. Така да вземем за пример, една халба бира (около 0,5 литра) съдържа почти 180 калории, което е двойно повече, в сравнение с в общоприета чаша вино - задоволително за 7-10 години постоянно пиянство на бира да се получи неприятният „ бирен стомах “. С други думи, основното са спомагателните калории при прекомерно пиянство. Ала има и добра вест: в продължение на 10 седмици постоянно, само че умерено пиянство на вино или бира изследваните участници в разнообразни изследвания не наддават на тегло. Така че, в случай че пиете умерено, то несъразмерното трупане на мазнини по нежелани сектори от тялото не ви заплашва.
Кое е потребно или по-вредно за здравето – бирата или виното? В аленото вино има повече полифеноли спрямо бирата и бялото вино. Това са субстанции, които ограничават възпалителните процеси и унищожават токсините в организма. Именно поради полифенолите аленото вино е по-полезно от бирата – само че, въпреки всичко, то си остава алкохол. Затова изводът е: пийте, каквото ви харесва, само че основното е да помните, че всичко би трябвало да е с мярка, и да не излизате от рационалните граници!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Кое ни напива по-бързо – бирата или виното? А също и коя напитка ни кара да страдаме повече по време на пост-алкохолното положение, познато като „ махмурлук “?
Плюсове и минуси на БИРАТА
Бирата е една от най-консумираните питиета на планетата. Приема се за едва алкохолно пиво, което замества мощните концентрати, необикновен...
Прочети повече
Изследователят Мак Мичъл и неговата група от Югозападния медицински център в Тексаския университет решили да извършат малко проучване. Група от 15 мъже пиели разнообразни питиета в избрани дни – в някои дни вино, а в други бира. Телесното тегло на участниците в опита било почти равно и те били помолени да пият с еднообразно движение в продължение на 20 минути. Оказало се, че алкохолът от виното навлиза по-бързо в кръвта. Концентрацията му достигала своя връх 54 минути след започване на потреблението. Бирата давала най-високото отчитане на алкохол в кръвта 62 минути след началото. Така било открито, че чаша вино ще опияни човек по-бързо от халба бира. Любопитно е, че към този момент откривателите се затрудняват да кажат коя напитка дава по-лош махмурлук. Така, че виното и бирата са почти на едно и също равнище по въпроса какъв брой тежък ще бъде утрешният ден.
Бирата или виното ни карат да пълнеем? Вероятно всеки е забелязал големичкото „ бирено шкембе “ при някой от своите познати или родственици от мъжки пол. В интерес на истината, трупането на мазнини на това място също може да бъде предизвикано и от постоянното прекалено пиянство на вино. Проблемът е, че алкохолът, в която и напитка да се намира, е доста калоричен. Така да вземем за пример, една халба бира (около 0,5 литра) съдържа почти 180 калории, което е двойно повече, в сравнение с в общоприета чаша вино - задоволително за 7-10 години постоянно пиянство на бира да се получи неприятният „ бирен стомах “. С други думи, основното са спомагателните калории при прекомерно пиянство. Ала има и добра вест: в продължение на 10 седмици постоянно, само че умерено пиянство на вино или бира изследваните участници в разнообразни изследвания не наддават на тегло. Така че, в случай че пиете умерено, то несъразмерното трупане на мазнини по нежелани сектори от тялото не ви заплашва.
Кое е потребно или по-вредно за здравето – бирата или виното? В аленото вино има повече полифеноли спрямо бирата и бялото вино. Това са субстанции, които ограничават възпалителните процеси и унищожават токсините в организма. Именно поради полифенолите аленото вино е по-полезно от бирата – само че, въпреки всичко, то си остава алкохол. Затова изводът е: пийте, каквото ви харесва, само че основното е да помните, че всичко би трябвало да е с мярка, и да не излизате от рационалните граници!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ