Oвнешка яхния с праз
Овнешката яхния с праз е присъща рецепта за Петковден
Месото измиваме добре, нарязваме и запържваме в лой. Добавяме праза, нарязан на тънки колелца и настърганите домати.
Запържваме за малко и заливаме с 2 ч.чаши вода. Добавяме чубрицата, черният пипер и солта и готвим, до момента в който се свари месото.
За по-вкусно, може да се запече във фурната.
1 кг овнешко месо
1 кг праз
2 домата
100 олио
1 с.л чубрица
1 ч.л черен пипер
сол
1 кг праз
2 домата
100 олио
1 с.л чубрица
1 ч.л черен пипер
сол
Месото измиваме добре, нарязваме и запържваме в лой. Добавяме праза, нарязан на тънки колелца и настърганите домати.
Запържваме за малко и заливаме с 2 ч.чаши вода. Добавяме чубрицата, черният пипер и солта и готвим, до момента в който се свари месото.
За по-вкусно, може да се запече във фурната.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ