Запечатаха дюнерджийницата, от която децата са се натровили! ОДБХ-Пловдив проверява, взети са проби
Областната дирекция по сигурност на храните (ОДБХ)-Пловдив прави инспекции по отношение на постъпили сигнали за стомашно неразположение на деца в село Розино, община Карлово.
Прочетете още
По информация в недоволствата на родителите, алармирали в РЗИ и ОДБХ, децата са консумирали храна от заведение за публично хранене преди да постъпят в учебно заведение. След няколко часа 18 деца са се почувствали зле.
Незабавно в обекта са изпратени екипи на ОДБХ-Пловдив. Обектът има краткотрайна регистрация за преместваем обект, според Закона за храните, за период от една година. Удостоверението за регистрация не включва подготвяне на дюнер на място, какъвто децата са показали, че са консумирали тази заран.
Инспекторите на регионалната дирекция са открили, че в обекта се оферират и други типове храни, приготвени на място, за които не е подадено съобщение. В хода на инспекцията не са открити налични подготвени храни, които да бъдат изследвани в лаборатория.
Извършват се инспекции на документите за постъпилите в обекта храни и първични материали. Инспекторите са взели проби за лабораторен разбор от кухненски повърхности и натривки, в това число от личния състав – един готвач, който е и притежател на обекта.
Извършват се инспекции и при снабдители, зареждали заведението в последните дни, за цялостна проследимост на храните. В резултат на осъществената инспекция в обекта, на притежателя ще бъде формиран акт за открито административно нарушаване, поради неспазване на режима на работа, за който е получил позволение.
Обектът е запечатан и се охранява от полицията. Инспекцията продължава до цялостното изясняване на случая.
Снимката е илюстративна!
Прочетете още
По информация в недоволствата на родителите, алармирали в РЗИ и ОДБХ, децата са консумирали храна от заведение за публично хранене преди да постъпят в учебно заведение. След няколко часа 18 деца са се почувствали зле.
Незабавно в обекта са изпратени екипи на ОДБХ-Пловдив. Обектът има краткотрайна регистрация за преместваем обект, според Закона за храните, за период от една година. Удостоверението за регистрация не включва подготвяне на дюнер на място, какъвто децата са показали, че са консумирали тази заран.
Инспекторите на регионалната дирекция са открили, че в обекта се оферират и други типове храни, приготвени на място, за които не е подадено съобщение. В хода на инспекцията не са открити налични подготвени храни, които да бъдат изследвани в лаборатория.
Извършват се инспекции на документите за постъпилите в обекта храни и първични материали. Инспекторите са взели проби за лабораторен разбор от кухненски повърхности и натривки, в това число от личния състав – един готвач, който е и притежател на обекта.
Извършват се инспекции и при снабдители, зареждали заведението в последните дни, за цялостна проследимост на храните. В резултат на осъществената инспекция в обекта, на притежателя ще бъде формиран акт за открито административно нарушаване, поради неспазване на режима на работа, за който е получил позволение.
Обектът е запечатан и се охранява от полицията. Инспекцията продължава до цялостното изясняване на случая.
Снимката е илюстративна!
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ