Пуешка супа с ориз
Няма нищо по-хубаво през зимата от една топла и вкусна чорба. Днес ще ви представим рецепта за чорба с пуешко месо, ориз и зеленчуци.
Необходими артикули:
1/2 чаша бекон, нарязан
300 грама пуешко месо
1 скилидка чесън
1 глава червен лук
1/2 чаша моркови, нарязани
сол
черен пипер
1 жълта чушка
1/4 чаша бяло вино
3 чаши пилешки бульон
1 чаша сварен ориз
1 чаша нарязан магданоз
Начин на подготвяне:
Вземете един тиган и запържете бекона, до момента в който мазнината се стопи и стане хрупкав. Извадете бекона в паница с хартия изпод. Запазете мазнината, останала в тигана.
Прехвърлете мазнината в една тенджера и нарежете вътре пуешкото месо и напълно леко го запържете. Добавете чесъна, лука, чушката, морковите, сол и черен пипер. Разбъркайте и прибавете виното и бульона. Оставете да заври и го оставете да къкри 5 минути.
След това прибавете ориза и магданоза. Разбъркайте и сервирайте.
При сервирането добавяйте в паничките и малко от бекона.
Добър вкус!
Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!
Необходими артикули:
1/2 чаша бекон, нарязан
300 грама пуешко месо
1 скилидка чесън
1 глава червен лук
1/2 чаша моркови, нарязани
сол
черен пипер
1 жълта чушка
1/4 чаша бяло вино
3 чаши пилешки бульон
1 чаша сварен ориз
1 чаша нарязан магданоз
Начин на подготвяне:
Вземете един тиган и запържете бекона, до момента в който мазнината се стопи и стане хрупкав. Извадете бекона в паница с хартия изпод. Запазете мазнината, останала в тигана.
Прехвърлете мазнината в една тенджера и нарежете вътре пуешкото месо и напълно леко го запържете. Добавете чесъна, лука, чушката, морковите, сол и черен пипер. Разбъркайте и прибавете виното и бульона. Оставете да заври и го оставете да къкри 5 минути.
След това прибавете ориза и магданоза. Разбъркайте и сервирайте.
При сервирането добавяйте в паничките и малко от бекона.
Добър вкус!
Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!
Източник: jenite.bg
КОМЕНТАРИ