Нищо не топли сърцето така, както студен джоб сандвич, приготвен

Нищо не топли сърцето по този начин, както леден джоб сандвич, подготвен от обичания човек

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 250 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● прясна квас - 20 г
● брашно - 550 г
●

плънка

● салам
● кашкавал
● краставици
● домати
● свеж лук
● кетчуп

Начин на подготвяне

Разтворете маята в топлото прясно мляко със захарта. В купа пресейте брашното и прибавете солта, разбъркайте и оформете кладенче.

В него прибавете разрушеното с вилица яйце, олиото и разтворената квас в прясното мляко, замесете меко тесто.

Завийте тестото и поставете на топло да удвои размера си. От тестото оформете 16 топчета, всяко топче разточете с точилка на кора, колкото чинийка за чай. Средата (без краищата) на кората намажете с олио.

Разточете втора кора и положете върху първата. Притиснете с пръсти краищата на двете кори и разточете дружно на по-голяма гора, и по този начин две по две оформяте на питки.

Нагрейте тефлонов тиган на слаб огън и изпечете питките една по една от двете страни, оставете да се охладят. Разрежете питките на две половини в средата и поставете плънката.

Количеството на плънката е по ваше предпочитание и по тази причина не е избрана, а пълнежът за студените сандвичи е по ваше желание и усет.

Студените Джоб Сандвичи са подготвени.