Никога не е прекалено късно, нито твърде рано за един

Никога не е прекомерно късно, нито прекомерно рано за един Мандаринов пудинг

Необходими Продукти

●

За пудинга

● мандарини - 10 бр. сочни с тънка кора (около 1 килограм)
● вода - 500 мл
● царевично нишесте - 3 с.л.
●

За украса

● бисквити - 2 бр. на порция (какаови без захар)
● шоколад - 20 г настърган
● кокосови стърготини - за поръсване

Начин на подготвяне

Сокът от мандарините се изцежда. Прибавя се водата и се пробва.

Ако ви е повечко кисел му прибавете захар. Аз не го направих. Стана прелестно кисело-сладък. След това се прибавя нишестето и се разбърква, с цел да се разтвори добре.

Сместа се сгъстява на котлона последователно при непрекъснато бъркане, с цел да не стане на бучки. Като изстине се разпределя по купички с украса по желание.

Страхотен десерт за девойки на диета като мен! Да ви е сладко!