Белият хляб бил вреден за жените
Ние дамите очевидно ще би трябвало да се лишаваме от тестените произведения и най-много белия самун. Оказва се, че те са извънредно нездравословни за женското здраве, настояват италиански учени.
Те са провели огромно изследване, което е обхванало повече от 47 000 мъже и дами. Богатите на глутен тестени произведения бързо се всмукват от организма и усилват равнищата на глюкозата в кръвта. Честата консумация на бял самун и разнообразни типове паста усилва два пъти риска от сърдечно-съдови болести при дамите, заключват учените.
Изследванията показали, че мъжете не са застрашени от сърдечно-съдови проблеми. Вредния резултат при дамите се следи единствено при консумация на бял самун, само че не и при ястие на пълнозърнести и ръжени артикули, които са богати на фибри и баластни субстанции, прецизират учените.
Пълнозърнестите хлябове са храна, която способства за по-добрия хранителен баланс. Те обезпечават забележителна част от въглехидратите, фибрите, растителните мазнини, минералите и витамините, нужни на организма. Аминокиселините в черния самун пък са изключително нужни на организма за създаване на лични белтъчини.
Хлябът и тестените произведения са храни, които се усвояват постепенно от организма. Те основават чувство за задоволеност и не провокират внезапно повишение или намаление на стойностите на кръвната захар. Хлебните произведения съдържат и витамини от група В, които подкрепят работата на мозъка и нервната система. Отговарят и за положителното положение на кожата и лигавиците.
Британски диетолози пък откриха преди време, че изключването на глутен-съдържащите артикули като пшеница, ечемик и ръж от хранителния режим без здравна причина може да предизвика съществени здравословни проблеми.
Хлябът е храна, която способства за по-добрия хранителен баланс, осигурявайки забележителна част от въглехидратите, фибри, растителни мазнини, минерали и витамини, нужни на организма.
