Неустоим лимецов сладкиш, при който не сме забравили и шоколадаНеобходими

Неустоим лимецов сладкиш, при който не сме не запомнили и шоколада

Необходими Продукти

● лимецово брашно - 2 ч.ч. + за поръсване на тавата
● кафява захар - 2 ч.ч.
● козе кисело мляко - 2 ч.ч.
● какао - 1 с.л.
● орехи - 1 ч.ч.
● масло - 30 г за намазване на тавата
● пудра захар - за поръсване
●

За глазурата

● масло - 125 г
● кафява захар - 4 с.л.
● какао - 3 с.л.
● вода - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Киселото мляко се разбърква със захарта с тел, след което се разрушава с миксер на висока степен.

Лимецовото брашно се пресява с обособена купа. Прибавя се какаото и се разбърква доста добре.

Брашното се прибавя последователно към киселото мляко при дълготрайно бъркане с миксер.

Сместа се разбърква до цялостното разтопяване на захарта и приемане на хомогенна примес.

Ореховите ядки се натрошават на едро и се прибавят към сместа. Сместа се разбърква с тел.

Тавата, в която ще се пече, се намазва с масло и брашно. Сместа се изсипва вътре. Пече се 40 минути на 180 градуса на вентилатор.

За глазурата: Маслото се поставя в млековарка. Прибавя се какаото, кафявата захар и водата.

Вари се на ниска степен 20 мин. при дълготрайно бъркане, с цел да не се получат бучки.

След като сладкишът се изпече, до момента в който е още топъл се залива с глазурата. Оставя се да изстине.

Шоколадовият сладкиш се поръсва с пудра захар и сервира.

Лимецовият шоколадов сладкиш с кисело мляко е подготвен.